I když se může zdát, že máme čím dál méně článků za poslední dobu, nezahálíme a pokud to čas dovolí, vaříme vesele dál a fotíme do zásoby, protože jednoho dne (jako dnes) dojde na to, že tu ukážeme, co všechno jsme v poslední době ukuchtili, ale nestačili na blog dát (protože jako každý "normální" člověk trávíme většinu dne v práci a občas se tetelíme jen na to, jak večer přijdeme domů a upadneme do postele, a tak romantická představa ťukání do klávesnice á la Carrie Bradshaw v kuchařské zástěře vezme za své).
Většina lidí začíná den snídaní...snídaně milujeme, ne vždycky je ale čas si ráno něco uvařit. To co stihneme jste mohli vidět v minulém článku a složitější snídaně si necháváme na víkend. Přes týden ale nesmí chybět jedna věc - dobrá káva. Za sebe můžu říct, že kávu miluju. Ne, nejsem žádný znalec ani odborník na přípravu, ale káva mi zkrátka chutná a umí mi perfektně nastartovat den a nepotřebuji žádná složitá zařízení na její přípravu. V tomto jsem docela staromilec, obyčejný mokatier na mletou kávu mi stačí a navíc dostanu mnohem lepší kávu než když se musím spokojit s nějakou instatní břečkou (třeba v práci). Jo, a aby toho nebylo málo, rád si do kávy dopřeju i pořádnou dávku mléka (už slyším ty rádoby poučky, že se tím káva rujnuje, bla, bla, bla...kašlu na to).
Obědy jsou v práci většinou pasé, jelikož se mi většinou stane, že musím dodělat nějakou práci přes poledne a pak mi akorát zbude čas na skok do lahůdek. Sem tam se mi podaří dostat se do masny na Hlavním nádraží tu v Brně, kde mají teplý pult...a taky věčně narváno...za pár kaček tam člověk najde výbornou klasiku (pečené kuře, kuřecí rolky se zelím, výpečky, řízky, sekanou a moře dalšího plus spoustu různých příloh). Takže...standardní neuspěchané obědy zase spíš o víkendu :-)
Večer nás občas/pravidelně přepadne nepřekonatelná touha na něco sladkého a jsme ochotni kvůli tomu i chvilku v kuchyni strávit. V tomhle momentu nás napadnou pouze 2 slova: Leila Lindholm. Je to naše švédská inspirace a její kuchařka A piece of cake je přímo perfektní.
A co vy? Jak u vás vypadá běžný týden vs. vaření a "pravidelná strava"? Nosí se to ještě vůbec?
"Imperfection is beauty, madness is genius, and it´s better to be absolutely ridiculous than absolutely boring." MM
Zobrazují se příspěvky se štítkemsnídaně. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkemsnídaně. Zobrazit všechny příspěvky
úterý 29. listopadu 2011
pondělí 28. listopadu 2011
Snídaně
Píšu večer...a píšu o tom, co mě/nás baví na začátku dne. Milujeme snídaně, respektive postupem času, jsme si je zamilovali natolik, že bychom si je dokázaly užívat 24/7!
Na obrázcích je jedna z našich oblíbených variant a výhodou toho je, že je to snídaně rychlá, zdravá a není vůbec nudná, protože má nepřeberné množství variant (záležejících jen a pouze na naší chuti).
Takové snídaně se dají zvládnout i během hektického týdne, kdy to začíná v pondělí ráno, kdy se nechce vstávat a následně to tak jde až do pátku s výjimkami, že se nechce vstávat ještě víc, kvůli nočnímu ponocování, protože musíme vidět ještě aspoň jeden díl oblíbenýho seriálu :D
Takže pak ráno jen smícháme suroviny a jíme!
A opravdu je něco na tom, že je snídaně základ dne, sníst něco málo, co nám dá aspoň trošku energie k dopolednímu fungování a nastartování těla. Přece jen rodiče měli v tomto pravdu...
Víkendové snídaně jsou úplně o něčem jiném, ale nebojte, i takové zde dostanou prostor.
Jak jste na tom se snídaněmi vy? A jaká je ta nejoblíběnější? :)
PS: Návod na přípravu je ten nejjednoduší možný a to dle vaší chuti...ale pro inspiraci dodávám jednu z našich variant:
směs oblíbeného müsli(naše je v tuto chvíli Jordan´s bez přidaného cukru)
kukuřičné lupínky
jogurt/puding/mléko - vyberte nebo smíchejte dle chuti
ovoce - u nás favoritem maliny a banán
oříšky
pak už stačí jen miska a lžíce, ale i jednoduchá sklenice dokáže udělat z takové jednoduché snídaně estetický zážitek.
pondělí 15. srpna 2011
neděle 10. července 2011
Buda & Pest
Léto je tady a práce nad hlavu...nebo po krk? A sem tam útěk za hranice je příjemné rozptýlení! A když k tomu připočteme, že cestování je naše vášeň, samozřejmě společně s vařením, vychutnáváním si jídel (jak jinak i na zahraničních cestách) a taky nakupováním, tak spojení všech těchto zálib najednou zní jako rajská hudba.
Proto při pohledu do kalendáře v červenci a zjištění, že konečně svátek nevychází na víkend a budou rovnou dva, v nás obou vyvolalo stejný nápad - v pondělí berem dovolenou a vyrazíme ven!
A tentokrát to byla (ne poprvé) Budapešť.
Já ji konečně zažila v létě, i když červenec trošku hrozil uvařením se...ale krásný vánek od Dunaje moje obavy odfoukl tak rychle, jak jsem zavřela oči při prvním doušku capuccina u nábřeží.
No co vám budu povídat, měli jsme se nádherně, počasí nám vyšlo víc než jsme si snad mohli přát, hotel byl klimatizován a snídaně v kavárnách nás aspoň na chvíli umlčely.
...ale už jsme zpět v procesu, odpolední kávy se už musí obejít bez voňavých zákusků. Ale jedno je jisté, vzpomínky zůstávají :)
Proto při pohledu do kalendáře v červenci a zjištění, že konečně svátek nevychází na víkend a budou rovnou dva, v nás obou vyvolalo stejný nápad - v pondělí berem dovolenou a vyrazíme ven!
A tentokrát to byla (ne poprvé) Budapešť.
Já ji konečně zažila v létě, i když červenec trošku hrozil uvařením se...ale krásný vánek od Dunaje moje obavy odfoukl tak rychle, jak jsem zavřela oči při prvním doušku capuccina u nábřeží.
No co vám budu povídat, měli jsme se nádherně, počasí nám vyšlo víc než jsme si snad mohli přát, hotel byl klimatizován a snídaně v kavárnách nás aspoň na chvíli umlčely.
...ale už jsme zpět v procesu, odpolední kávy se už musí obejít bez voňavých zákusků. Ale jedno je jisté, vzpomínky zůstávají :)
pondělí 25. dubna 2011
Velikonoční brunch...
Tak u nás začalo ráno dopoledne/ This is how our morning (later) started:
Italská focaccia /italian focaccia
Uzená sůl / smoked salt
A ještě další kousek Itálie / and another piece of Italy
A finále - naše oblíbené frappé.. / and here is the finale - our favourite frappe
A jak vypadá váš sváteční velikonoční den? :) / And how does your easter festive day look like? ;)
Italská focaccia /italian focaccia
Uzená sůl / smoked salt
A ještě další kousek Itálie / and another piece of Italy
A finále - naše oblíbené frappé.. / and here is the finale - our favourite frappe
A jak vypadá váš sváteční velikonoční den? :) / And how does your easter festive day look like? ;)
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)









